３月１５日に年長児が今年度最後のクッキングを楽しみました。

今回は米粉を使って卒園のお祝いケーキを生地から作りました。

米粉を量るチーム、豆乳を量るチーム、砂糖を量るチームに分かれてそれぞれ班ごとに協力して作業がはじまりました。

各班に材料が配られ、いよいよ生地作りの始まりです。

ホイッパーを上手に使って米粉、豆乳、砂糖を混ぜ合わせます。

出来た生地を自分の名前の書いてあるアルミカップに入れました。

生地は調理室で蒸しました。蒸している間に調理師が食育絵本の読み聞かせをしました。

絵本を２冊読み終えると、ちょうど蒸しケーキが出来上がり、子どもたちの目の前へ。

ふわっと蒸しあがったケーキに子どもたちは大喜び！

手元に届いた蒸しケーキをさらにチョコペンやホイップクリーム、チョコスプレーなどで好きなようにトッピングしました。

友達同士で「次、クリーム貸して？」「いいよ！私はチョコペンでねこの顔を書いたよ！」などと楽しそうにケーキ作りをしていました。

大きな声でいただきますをし、いざ、実食。

みんなから「おいしい！」「最高すぎる！」と大絶賛の声が！

米粉を使った生地はモチモチの食感で子どもたちも大満足のクッキングでした！

米粉ケーキのレシピは３月のおすすめレシピにて掲載されていますのでぜひご覧ください。